முட்டை காய்கறி சப்பாத்தி ரோல்

தேவையான பொருட்கள்:
சப்பாத்தி 2
முட்டை 2
காரட் துருவல் 2 ஸ்பூன்
முட்டைகோஸ் சிறிது
மிளகுத்தூள் சிறிது
நெய் / வெண்ணெய் 1 ஸ்பூன்
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை:
கேரட் மற்றும் முட்டைகோஸ் துருவி வைக்கவும். முட்டையை அடித்து காய்கறி சேர்க்கவும். உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தோசைக்கல்லில் நெய் ஊற்றி முட்டையை ஊற்றவும். மிளகுத்தூள் தூவி திருப்பி போட்டு வெந்ததும் அதன் மீது சப்பாத்தி வைத்து ரோல் செய்யவும். சுவையான முட்டை காய்கறி சப்பாத்தி ரோல் தயார்.

குறிப்பு: இதில் காய்கறிக்கு பதில் கீரை, பனீர் மற்றும் சிக்கன் விருப்பம் போல் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

நன்மைகள்:
புரதச்சத்து அதிகம்.
குழந்தைகளின் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவும்.
பள்ளியில் சாப்பிட எளிது.